Festival Gastronômico em Piracicaba traz releitura da pamonha e cardápio diversificado

O 7º Festival Gastronômico de Piracicaba – Comida na Rua será realizado de 1 a 3 de agosto, na praça José Bonifácio, na região central da cidade. Serão 32 estabelecimentos comerciais entre alimentação, cervejarias, drinks, sorveterias, docerias e a tradicional pamonha que aparece em uma releitura da iguaria. O evento é organizado pela Secretaria Municipal de Turismo.

Processo de seleção

Os comércios participantes passaram por uma seletiva feita pela Comissão de Habilitação, que analisou o cumprimento das exigências legais para funcionamento, e também avaliou os ingredientes, apresentação, criatividade, originalidade, referência culturais, preços e proporção. No Festival os pratos devem ser vendidos entre os valores de R$ 20 e R$ 50, e as cervejarias precisam oferecer copos de 400 ml de cerveja entre os valores de venda de R$ 15 a R$ 30. 

Segundo a secretária de Turismo, Clarissa Quiararia, o evento já se tornou tradicional na cidade, e neste ano são esperadas mais de dez mil pessoas nos três dias. “A expectativa também é para a movimentação econômica, pois o Festival envolve empreendimentos gastronômicos da cidade. A intenção é que eles levem para a rua o que oferecem nos seus estabelecimentos, é uma forma de divulgação, além da população conhecer toda a oferta gastronômica que temos por aqui”, enfatizou.

Estabelecimentos

Os selecionados na categoria alimentação foram: A Venda do Matuto, Avvi, Cantina Salvierta, Delicato Bistrô Alimentação, Empanadeira La Ninha, Estaiada Beira Rio, Kibe do Hassib, Maeh Gastronomia, Meat Steak House, Pintado do Mirante, Seu Arantes Botequim, Small Smash Burger, Smoker Barbecue, The Pizza Map, Umami Culinária Asiática e Vicolo Alto Bar & Cucina.

Já as cervejarias são: A Tutta Birra Cervejaria, Cervejaria Cevada Pura, Dama Bier, Em Nome do Malte, Green Fish Brewing Co., Komtainer Beer, Nhô Quim Cervejaria e Sexto Sentido Cervejaria. Quanto à categoria drinks, estarão no evento Rox Cocktails & Wine, Sucupira e Vitz Bebidas Alcoólicas. As sorveterias serão Bona Bona Sorvetes Criativos e Stab, e os doces ficarão sob responsabilidade de Maria Gula Doces, Sucré La Vie e Zuleika’s.

SERVIÇO

7º Festival Gastronômico de Piracicaba – Comida na Rua

Local: Praça José Bonifácio, região central de Piracicaba

• 01/08, das 17h às 22h30

• 02/08, das 11h às 22h

• 03/08, das 11h às 20h

Entrada gratuita